"Mosca" on tästä viinistä kaukana, pikemminkin se on "Sella"sta, että panee sielun väpättämään - melkoinen kanuunanlaukaus!

Tämän punaisen, jo kehittyneen viinin tuoksu tunkee pippurisia mausteita sieraimiin. Maussa häivähtää tummaa karviaista yhdistyneenä tuhtiin rypäleeseen. Voit odottaa voimakasta, täyteläistä ja pitkää nautintoa. Vielä lopussakin on elävää rypälettä ja sopivia tanniineja, jotka vihjaavat melko pitkään ikään. Tässä viinissä tammi ei ole pehmovaniljaa, vaan mukavaa ryhtiä, joka ei purista selkärangasta aivan viimeistä senttiä yliojennukseen, vaan taipuu notkeasti.

Kevyiden viinien mallimaasta on aina mukava löytää näitä hienostuneita makumoukareita. Suosittelen sydämellisesti - ja maanittelen, jos tähän itse maistamalla tykästyt, kampeamaan tutkivia katseita myös Italian raisuun Sisiliaan. Siellä, jossain syrjäisessä kylässä voinee löytää paahteen ja rauhan - ja kokea machon voiman turvallisesti viinistä.

Satie'n "lepsut koirapreludit".
Nautittavaksi - pitkään.