Punaviinin sijasta on mukava joskus korkata ruskoviini. Sellainen 10-vuotias Merlot '87 juuri onkin. 'Kehittynyt' tavataan sanoa. Vanhemmitenhan sitä tulee vähän valjummaksi, mutta myös viisaammaksi.
Nokkaan nousee tuoksuja muskottipähkinästä ja joistain, mistälie, mausteista - miellyttävää odotusta herättävästi.
Maussa on - ja löytyy! Pehmeyttä ja täyteläisyyttä on riittävästi. Kypsä rypäle tunkee esiin. Iän aateloimaa juomaa on mukava siemailla! Tulee mieleen ajatus: mikähän on viinin vuosi ihmisvuosissa? Ajattelepa koirasi tai kissasi viisastumista - omaansahan on vaikea nähdä.

Kun paikallinen kauppiaamme ilmoittaa, että viini on kovahko, olen onnellinen, etten huomannut moista ensikertaa pullon ostaessani. Mitähän viiniä siellä on lipitelty?