Kuvat & tekstit ©Hannu Lehmusvuori



Kello on

Viikon linkki: Kanadalaisten
viininystävien
Beefsteak & Burgundy Club
|
Kun pohjoisrinne hautaa saunan lumeen ja päästää valon vain puiden latvoihin. Kun pihalta ei pääse pois. Kun lumi on yhtäaikaa pehmeää, kovaa, lämmintä ja kylmää. Kun luonto on kaunis ja julma. Mitä silloin pitäisi?
Parasta panna kaikki äärimmäisyydet liikkeelle. Yhdet soivat Irlannista, toiset kutsuvat Kanadaan ja kolmansit tarjoavat Australian aurinkoa. Kaikki samanlaisia ääripäitä kuin Suomikin. Mitkä Euroopan jollain äärilaidoilla, mikä Amerikan ääripäässä, mikä eteläisten merten laidalla.
Elämyksessäni Rosemount shirazin ja maailman ääripäiden yhteys on viinin pehmeän lämmittävässä jälkimaussa. Tuoksun runsaus, maun tummuus, kieltä koskettava mausteisuus, viinin ryhti ja hyvä rakenne summautuvat. On kuin katselisi lumen ankaraan kauneuteen, kuuntelisi vieraan maan kansanmusiikkia, ajattelisi auringossa kylpeviä ja lumeen hautautuvia kaukomaita, ja toteaisi, että kaikki ne ovat tältä planeetalta ja sointuvat yhteen.
|