Viikon viini
Kuvat ja teksti
©Hannu
Lehmusvuori

Previous
Next
All
e-mail

Viikko 15/98


Viikon runo


*
*
*
*
*
*
*

ViNegre
Crianza 1995

Fundació Gala · Salvador Dalí
Aldeasa · El Padruell
Vilanova i la Geltrú - Penedès - Espanja
875 PTS ~33,25 mk


Parfyymin parempi puoli?

Animation created by the Egor Animator from Sausage Software. Please use a Java-compatible web browser to view this animation.


Surrealismin suurmestari, paranoidis-kriittisen metodin luoja ja sivellinvelho Salvador Dali, tai oikeastaan hänen alter-egonsa Avida Dollars, lienee maailmalla tunnetumpi hajuvesistä kuin viinistä. Siksi Dalin ja Galan nimiä kantava crianza kiehtookin kovasti. Onko nytkin totta, että parhaista rypäleistä tehdään viini, ja se, mitä vielä konjakistakin jää jäljelle, kelpaa hajuvesiin?

Figueresin TEATRE-MUSEU DALÍn jälkihumalassa voisi toki juoda vaikka vettä ja väittää sitä parhaimmaksi viiniksi tai pirskottaa viiniä korvan taakse ja luulla liihottavansa huumaavassa parfyymipilvessä. Mutta:

ViNegre! Ehdottomasti siis katalonialaisen ja etenkin Dalin punaviini.

Museosta ostetulle viinille sopii hyvin, että juoma on jo kehittynyttä, rusehtavaa ja vaatii pitkähkön hapetuksen avautuakseen. Cabernet Sauvignon ja ull de llebre antavat tuoksua melko voimakkaasti, tasapainoisesti. Mukana häivähtää tummaa viinimarjaa ja hiven happoisuutta. Maku avautuu välittömästi ja miellyttävästi heti kielen kärjellä. Kypsää rypälettä, hip-hip-hipaisu rusinaa ja sopivasti tanniinia sekä hapokkuutta. Lievän tammen sävyttämä maku hiipuu nopeasti, jos viini nautitaan liian aikaisin. Riittävästi hengittäneenä viini viipyilee makunystyröissä, muttei paljasta uusia salaisuuksia. Miellyttävän kypsä alkuvaikutelma pysyy edelleen.

Tutustumisen arvoinen erikoisuus ja hyvä viini, joka ei tietenkään pysty kilpailemaan Dalin siveltimen kanssa. Mikähän viini pystyisi?
Hinta-laatusuhteella mitattuna uskoisin Dalin viinin kuitenkin pärjäävän Dalin hajuvesille. Tosin hajuvesillä on se etu puolellaan, että niitä saa paikallisesta tavaratalosta ympäri maailmaa. Ja toisaalta hajuvesissä on se haitta, ettei niissä ole paljon luettavaa. Ei pääse kokeilemaan, miten takaetiketin tiedot vaivalloisesti selvittävä espanjan taito riittää, kun pullossa kaikki onkin katalaaniksi.

Aquest vi s'ha elaborat amb raïm de las varietas cabernet sauvignon, ull de llebre procedents de les nostres vinyes de "El Padruell" a Vilanova i la Geltrú. La fermentacion s'ha realitzat en dispósits d'acer inoxidable, i tot seguit s'ha envellit a botes de roure durant un any.


Jos sydämesi on jo ilosta lämmin, tarvitset yhden lasillisen - jos suru kylmää sydäntäsi, juo kaksi! Anim.

"Avidly testing reasonably priced wine with a view and a vision in mind."
Hannu

Suunniteltu 800*600 tarkkuudelle ja 24 bit väreille.
Winetechnologies
viini viini viini viini punaviini punaviini punaviini viikon viini viikon viini viikon viini rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha viini viini viini viini punaviini punaviini punaviini viikon viini viikon viini viikon viini rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha viini viini viini viini punaviini punaviini punaviini viikon viini viikon viini viikon viini rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha viini viini viini viini punaviini punaviini punaviini viikon viini viikon viini viikon viini rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha rioja penedes maipo valley mendoza oriachovitza la mancha douro ribera del duero sliven lyaskovets stara zagora lontue costers del segre tarragona castilla y leon somontano navarra stellenbosch citrusdal goue vallei olifants river veneto toscana sicilia sardegna umbria naoussa peloponnesos nemea bairrada bordeaux rhone cevennes dealul mare marlborough hawkes bay monterey cabernet sauvignon merlot ull de llbre cabernet franc pinot noir tempranillo agriotiko arignan grenache syrah shiraz sangiovese xinomavro malbec garnacha