Viikon viini logo suositus 600x800 & 24bit
Kuvat ja teksti
Hannu Lehmusvuori
Animation: Inhaling grapes feels good


Hiljaista viinikuplintaa
à la Willi Opitz.

1995 LINDEMANS BIN 50 SHIRAZ
Lindemans Wines
Etelä-Australia
57,50 mk

Kaunis, erittäin syvän punainen viini. Hiven mausteisuutta sekoittuu rypäleen tuoksuihin. Täyteläinen, 'lihaksikas' ja hieman mausteinen maku, jossa lievästi vadelmaa. Hieno, tasapainoinen rypälerunko, jota mieto tammivanilja tukee peittämättä. Avautuu nopeasti riittävän mielenkiintoisiin aromeihinsa. Miellyttävän voimakas ja valmis viini nautittavaksi.

Sopi hyvin pippurisen sisäfileen, valkosipuliperunoiden, tomaattien ja tuoreiden sipulinvarsien kanssa.

Ei mikään Nalle Puh -viini, vaan Ruun aidon australialaisen esikuvan mukainen, mojovan oikean suoran mottaava pitkäloikkajuoma. Penfolds-Lindemans syndikaatti osoittaa jälleen, jollei aivan aboringaalista, niin ainakin originaalista voimaa. Corkfingers

Seuraava
viikko
Edellinen
viikko
Kaikki
viini-
viikot
The alternate way